ふるさと「越乃銘菓 雲がくれ」を
はじめとした、四季折々の
和菓子をご紹介いたします。
ひとつひとつ心をこめて作り出す
職人の味をご賞味ください。
越乃銘菓雲がくれ
卵白に寒天と氷砂糖を加えた白色みぞれを雲に見立て、
月の風情を黄味餡に託しております。
さわやかな甘味で気品と趣のあるお菓子です。
【賞味期間：10日間】
・第17回全国菓子博に於いて金賞受賞（1968年・札幌市）
・第23回全国菓子博に於いて栄誉大賞受賞（1998年・盛岡市）
・第26回全国菓子博に於いて名誉総裁賞及び茶道家元賞受賞（2013年・広島市）
- 8ヶ入 1,100円
- 12ヶ入 1,760円
- 15ヶ入 2,150円
- 20ヶ入 2,800円
- 24ヶ入 3,320円
- 30ヶ入 4,050円
- 35ヶ入 4,650円
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あんころもち
米どころ越後のこがね餅を杵つきし、
ほどよい甘さのこし餡を配しました。
米どころ新潟ならではの素朴な味わいです。【賞味期間：3日間】
- 12ヶ入800円
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ひむらぎ
松の形をした最中です。
中には丹念に炊き上げた北海道産小豆と、
越後米を原料としたこしのある餅が入っています。
焦がし種のもなか皮と、小豆餡の調和した風味を
ぜひご賞味下さい。【賞味期間：8日間】
- 1個 160円
- 10ヶ入1,870円
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うす氷
バター風味の生地と黄味入り餡を
しっとりと焼き上げました。
雪国の寒い朝、水面にはる薄氷のような
風情あるお菓子です。【賞味期間：10日間】
- 1個 145円
- 10ヶ入1,720円
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きんかん
香り豊かなきんかんを
あっさりとした白餡で包み、
ふっくらと焼き上げました。【賞味期間：10日間】
- 1個165円
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栗くり
サクッとしたパイ皮で厳選した
ひと粒栗を包み、
風味豊かに焼き上げました。【賞味期間：12日間】
- 1個 175円
- 8ヶ入1,650円
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百船
あっさりとしたこし餡をやわらかな求肥で包み
深炒りきな粉をまぶしたお菓子です。
昔、米俵を積んだ船が信濃川を行きかった
米どころ越後を偲んで調整いたしました。【賞味期間：7日間】
※夏季は製造を休ませていただきます。
- 1個 180円
- 6ヶ入1,360円
- 9ヶ入1,920円
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万葉の道
越後の心のふるさと弥彦。
千古の歴史を伝える社と杉の木立。
その荘厳と深遠を秘めた棹ものです。【賞味期間：10日間】
- 1本1,050円
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たくほどは
金時芋の自然な甘さとうまみを、
香り豊かに焼き上げた秋の商品です。【賞味期間：20日間】
※秋冬の限定販売商品です。
- 1個 140円
- 8ヶ入1400円
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花つづり
桜ひとひらに桜あんと、
やわらかいお餅を入れた
春の香りの最中です。【賞味期間：7日間】
※桜の季節の期間限定販売商品です。
- 5ヶ入650円
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ありがとうどら焼き
北海道産小豆を丹念に炊き上げた風味豊かな粒餡を、
裏焼きをしてふっくらしっとりと仕上げた皮で包みました。どこか懐かしさを感じる逸品は、
世代を超えて愛されています。【賞味期間：12日間】
※本店・国道店のみの店頭販売となります。
※ご注文は1週間前までにお願いします。- 1個 160円
- 6ヶ入1,180円
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香り餅（ゆず）
お口の中で感じる爽やかな生ゆずの香り餅。
上品な甘さと冬の香りをお楽しみいただけます。【賞味期間：10日間】
- 1個200円
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くずきり
風味豊かな「黒糖蜜」と
さわやかな「白梅蜜」をご用意致しました。
くずきりの風味と涼感漂う夏の風情をご賞味ください。【賞味期間：40日間】
※夏季限定販売商品です。
- 各1個320円
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水羊かん
選りすぐりの小豆で丁寧に炊きあげた
コクのあるこし餡を
口どけよくすっきりと仕上げました。【賞味期間：30日間】
※夏季限定販売商品です。
- 1個270円
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氷上花
梅の香りが広がる和風ゼリーに、
シロップ漬けの味わい深い梅を
丸ごと包みこみました。【賞味期間：40日間】
※夏季限定販売商品です。
- 1個270円
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こだわりの水ようかん
原材料、さらりととける口どけ、
そして瑞々しさにこだわりました。
ふくよかに広がる小豆の旨みが自慢の逸品です。【賞味期間：お買い上げ当日にお召し上がりください。】
※夏季限定販売商品です。
※本店・国道店のみの店頭販売となります。
※要冷蔵- 1個350円
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チーズ生クリーム大福
香り高い濃厚チーズクリームを、
ふわふわなお餅で包みました。
半冷凍でお召し上がり頂くのもおすすめです。【賞味期間：お買い上げ当日にお召し上がりください。】
※本店・国道店のみの店頭販売となります。
※要冷蔵- 1個185円
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抹茶わらびもち
（黒蜜・きな粉付き）抹茶の上品な香りとプルンとした食感を
お楽しみください。【賞味期間：お買い上げ当日にお召し上がりください。】
※夏季限定販売商品です。
※本店・国道店のみの店頭販売となります。
※要冷蔵- 1個370円
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写真左から：完熟いちご、マンゴー、八女茶黒豆
葛（くず）アイス
素材の美味しさを葛粉を用い、ギュッととじ込めました。
話題の溶けない！？
ヘルシーな和風アイスキャンディーです。
時間とともにシャリシャリから
プルプルへ変化する食感もお楽しみいただけます。※夏季限定販売商品です。
※本店・国道店・弥彦神社通店のみの店頭販売となります。
※要冷凍- 各1本210円
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みかん大福
厳選した糖度の高いみかんをまるごとひとつ、
特製の餅生地で包み込んだ
ジューシーでやわらかな大福です。
上品な白餡との相性は抜群です。【賞味期間：お買い上げ当日にお召し上がりください。】
※4月中旬までの期間限定販売商品です。
※本店・国道店のみの店頭販売となります。
※数量限定品となります。完売の場合はご容赦ください。
※要冷蔵
◎ご予約も承ります。前日までにご予約ください。- 1個280円